Quem resiste a uma refeição rápida, saborosa e ainda por cima nutritiva? A receita de wrap de frango com alface e tomate é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde. Seja para um almoço corrido, um jantar leve ou um lanche reforçado, o wrap de frango cremoso é sempre uma excelente pedida. E o melhor de tudo? Você pode prepará-lo em casa, com ingredientes frescos e selecionados!
Wrap de Frango Cremoso: Receita Fácil com Alface e Tomate!
Por que Fazer Wrap de Frango em Casa?
Preparar a própria comida em casa traz inúmeros benefícios. Além de economizar, você tem total controle sobre os ingredientes, garantindo um alimento mais fresco, saudável e saboroso. Comparado com opções industrializadas ou de restaurantes, o wrap de frango caseiro é livre de conservantes, corantes e outros aditivos prejudiciais à saúde. E a praticidade? Em poucos minutos, você tem uma refeição completa e deliciosa.
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 tortillas de trigo da Bimbo ou wraps integrais da Fit House
- 1 alface americana pequena, lavada e seca
- 2 tomates maduros, fatiados
- 1/2 xícara de creme de leite fresco ou iogurte natural Nestlé
- 2 colheres de sopa de maionese Hellmann’s (opcional)
- 1 colher de chá de mostarda Hemmer (opcional)
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem Andorinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Temperos opcionais: alho em pó, cebola em pó, páprica doce, orégano
Passo a Passo Detalhado da Receita
Preparo do Frango
Você pode cozinhar o frango da maneira que preferir: cozido, grelhado ou assado. Para desfiar facilmente, espere o frango esfriar um pouco e use dois garfos para separá-lo em fios. Tempere o frango desfiado com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua preferência. Uma pitada de páprica doce e alho em pó realça o sabor!
Preparo do Molho Cremoso
Em uma tigela, misture o creme de leite (ou iogurte), a maionese (se usar), a mostarda (se usar), o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e os temperos. Ajuste a consistência do molho adicionando um pouco mais de creme de leite ou iogurte, se necessário. Prove e corrija o sal e a pimenta.
Montagem do Wrap
Aqueça levemente a tortilla em uma frigideira ou no microondas para deixá-la mais maleável. Espalhe uma camada de molho cremoso sobre a tortilla, adicione algumas folhas de alface, fatias de tomate e o frango desfiado. Enrole o wrap com cuidado, dobrando as laterais para dentro para evitar que o recheio vaze. Sirva imediatamente.
Dicas e Truques para um Wrap Perfeito
- Variações de ingredientes: Experimente adicionar cenoura ralada, pepino, queijo mussarela ralado da Vigor ou fatias de abacate para um toque extra de sabor e nutrição.
- Sugestões de acompanhamentos: Sirva o wrap com uma salada fresca, chips de batata doce assados ou guacamole para uma refeição completa.
- Como armazenar: Os wraps prontos podem ser armazenados na geladeira por até 24 horas. Os ingredientes separados podem ser armazenados por até 3 dias.
- Transporte: Para transportar o wrap, embrulhe-o em papel alumínio ou filme plástico para evitar que ele se desfaça.
Informações Nutricionais (Estimativa)
| Nutriente | Quantidade por Wrap |
|---|---|
| Calorias | Aproximadamente 350 kcal |
| Proteínas | 25g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 15g |
Benefícios do Wrap de Frango para a Saúde
O wrap de frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. A alface e o tomate são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e combatem os radicais livres. Se você optar por tortillas low carb ou wraps de folhas, terá uma opção com baixo teor de carboidratos, ideal para quem busca emagrecer ou controlar a glicemia.
Dúvidas Frequentes
Posso usar outro tipo de carne no wrap?
Sim, você pode substituir o frango por carne bovina desfiada, atum enlatado ou até mesmo tofu grelhado para uma opção vegetariana.
Qual o melhor tipo de alface para usar no wrap?
A alface americana e a alface romana são ótimas opções, pois são crocantes e saborosas. Mas você pode usar qualquer tipo de alface de sua preferência.
Posso congelar o wrap pronto?
Não é recomendado congelar o wrap pronto, pois a alface e o tomate podem ficar murchos e perder a textura. O ideal é congelar o frango desfiado separadamente.
Como deixar o molho cremoso mais leve?
Substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado ou creme de ricota light para uma versão mais leve do molho.
Quais temperos combinam melhor com o frango do wrap?
Alho em pó, cebola em pó, páprica doce, orégano, curry e cominho são ótimas opções para temperar o frango do wrap.
Para não esquecer:
Lembre-se de ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o seu paladar e as suas necessidades nutricionais. Experimente diferentes combinações de ingredientes e descubra a sua versão favorita do wrap de frango cremoso.
E aí, pronta para experimentar essa receita deliciosa e saudável? Compartilhe suas variações favoritas nos comentários e não se esqueça de seguir nosso blog para mais receitas fáceis e práticas!
